« Dans ma scolarité, lorsqu’il était temps de choisir un métier, j’ai tout de suite dit: diététicienne. Je n’ai pas réfléchi très longtemps et même si après coup, j’ai fait des stages et que je me suis informée, mon choix était fait. J’ai donc fait la formation et j’ai pratiqué une quinzaine d’années dans différentes cliniques et hôpitaux universitaires. La relation d’aide et le contact avec la clientèle m’a beaucoup plu. J’ai régulièrement proposé des régimes et des plans alimentaires adapté à chaque client . Je transmettais certes le message dans changer progressivement les habitudes alimentaires, mais au fond de moi, je me disais que personnellement, il me serait très difficile de suivre un régime… (pas de réelle motivation, comment changer). »

« Le défi m’a ratrappé lors de ma 4e grossesse, à 40 ans, où j’ai développé un diabète gestationnel. La motivation était de prendre soin de mon bébé et lui éviter des complications, j’ai donc fait scrupuleusement les auto-contrôles glycémique et j’ai adapté mon alimentation. Pour faire court, les années qui ont suivi, mon gros soucis était les grignotages. Le poids montait gentillement mais doucement. Un déclic s’est produit lorsque mon garçon m’a prise en photo de dos. Là je me trouvais grosse. J’ai mis en pratique les connaissances que j’avais et sans régime, j’ai perdu tout doucement 10 kg, pour en reprendre tout doucement 5. Le 2e déclic s’est produit récemment où j’ai commencé à comprendre le mécanisme du cerveau et comment changer les habitudes sans frustrations. »

« C’est en associant mon expertise alimentaire à mon expérience professionnelle agrémentée de mon expérience personnelle que j’ai envie de contribuer à l’amélioration du bien-être de chacun. »